おまかせコース  (要予約）
Terrmale  5,500   
                冷製 野菜の地獄蒸しフラン 
                 小皿の前菜3品
                 温泉パスタ
                 牛肉の地獄蒸し
                 Dolce
Terra       8,000  
​            Prelude（アミューズ）
                 野菜と温泉のスープ
                 季節の前菜
                 温泉パスタ
                 季節の魚の地獄蒸し
                 和牛のタリアータ
                 Dolce
Terroir     12,000 
​            Prelude（アミューズ）
                 野菜と温泉のスープ
                 季節の前菜   
                 地獄蒸し鮑       
                 季節の魚の地獄蒸し       
                 和牛 地獄蒸しロースト
                 冷たい温泉カッペリーニ              
                 Dolceとお楽しみ

​Cenaには、
大分県産米粉のパン、九州産大麦粉と生姜のパン
​ミネラルウォーター（ガス有or無し）を用意

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