おまかせコース
Termale  6,000   （平日限定）
          冷製 野菜の地獄蒸しフラン 
                 前菜
                 パスタ料理
                 牛肉の地獄蒸し
                 Dolce　＆　Caffe

Terra       9,000  
​           黄金かぶのフラン
                 蒸しパーネ
                 美人鰤とトレビス
                 ブロッコリーのフジッリ　カラスミかけ
                 カナトフグのサルティンボッカ
                 おおいた和牛　安心院ワインのソース
                 Dolce　＆　Caffe

Terroir     13,500 
​            黄金カブのフラン          　　　　　　

　　　　  蒸しパーネ

                  関さばと潮トマトのカルパッチョ

                  安心院すっぽんのリゾットヴェルデ 

                  かぼすフグのロースト
                  サスティナブルブラザート

　　　　　　　　安心院ワインのソース 
　　　　  Dolce　＆　Caffe


​Cenaには、
パン2種類とお水を用意します。