Artisan

Otto e Sette Oita-

 New onsen cuisine

Otto e Sette Oitaの料理を支えてくれる、大分県内、最高の食材生産者をご紹介します。この職人たちから届く食材が、私たちの料理を楽しくしてくれます。その美味しさや感動も盛り込んだ一皿をお召し上がりください。
有機農産物,
農薬不使用の
価値創造 

  Kenji Kawasaki -UOL

栄養豊かな豊前海域で育った           「ムール貝」

Yoshihiko Iwamoto -Iwamoto Fisheries

しあわせ米は、農薬・肥料を一切使用せず、自然を尊び、自然に沿って栽培したお米。

Hisataka Fukami -Usa Honhyakusyou

「皮まで食べれるべっぴんレモン」     「最高の食感スナップエンドウ」

Yoshikazu Uesugi -Farm Kiya

安心して食べられる    愛情いちご

Shinobu Yada -Kameyama farm