Pranzo        4,500        (2025,5)

 

（メニューは一例です。）
キュウリのフラン
ヤングコーンの地獄蒸し
関イサキと緑のサラダ
大葉のジェノベーゼ　キタッラ
メインディッシュ（下記よりお選びください）
　①鯛の塩麹地獄蒸し  キャベツとハーブのスープ
　②吾一の黒豚の地獄蒸し 韮のサルサヴェルデ
　③阿蘇のあか牛（＋1200）
ボネの鉄輪風　ベリーツとバラの花
 
カフェ
　Espress or コーヒー or きつき紅茶

　おすすめ季節のハーブティ
 
別府の水と自家製パン2ヶ付き
（パンの追加は有料となります）

＊料理の内容は食材に合わせてこまめに変更いたします。
＊ご予約の際、好き嫌い、アレルギーをお教えください。